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如何用奥尔良腌料做好吃的奥尔良鸡翅。

2022-04-05 13:56:15

奥尔良鸡翅需要准备的材料:

鸡翅中4个,奥尔良腌料20g,水20g,蜂蜜适量

奥尔良鸡翅做法:

1.鸡翅洗净,正反面用刀各划三刀,方便腌制时入味;

2.严格按照70g:70g:1000g=奥尔良腌料:水:肉的比例准备所需材料;

3.奥尔良腌料中加入等量的凉开水;

4.用小勺充分搅拌均匀;

奥尔良腌料

5.将搅匀的料汁倒入盛放鸡翅的容器中;

6.用手给鸡翅按摩,尽量将料汁抓匀,使每块鸡翅都沾满料汁;

7.将容器放入冰箱,腌制一晚上;

8.腌制好的鸡翅从冰箱中取出;

9.将鸡翅摆到烤架上,把剩余的料汁再重新刷到鸡翅上;

10.再均匀刷一层蜂蜜;

11.烤箱200度预热8分钟,烤架放入中层,烤20分钟,取出再刷一层蜂蜜;

12.刷好蜂蜜的鸡翅翻个面摆放,重新放回烤箱,再烤10分钟左右。

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