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在家怎么做好吃的酸辣粉?

2021-07-27 16:07:07

酸辣粉真是太美味了,下面餐饮代工加盟厂家说一下自己在家怎么做好吃的酸辣粉吧。

食材:

粉条 适量

熟花生 适量

辣椒 适量

榨菜 适量

花椒粉辣椒粉 适量

酱油 适量

盐 适量

醋 适量

香菜 适量

葱、鸡精 适量

餐饮代工加盟厂家

方法/步骤:

把所需要的食材准备好,香葱、香菜、榨菜、辣椒切碎备用;

取适量粉条用清水浸泡20分钟;

接下来开始热锅。倒入适量的食用油,油热之后,放入辣椒,花椒,翻炒数秒,然后加入花椒粉,辣椒粉,煸炒出香味,然后加入适量开水,熬2分钟左右,盛出备用;

开始调味料,将适量的醋。酱油、盐、鸡精放入同一个碟子会碗中,喜欢吃醋的朋友,可以多添加一点醋,调好之后,搅拌,备用;

锅中倒入清水,开始煮粉条,把粉条煮熟之后,捞出备用;

将刚才准备好的两份调料浇入粉条之上,加入花生米,香葱香菜榨菜,再淋上点香油,即可食用。

餐饮代工加盟厂家提醒您注意事项:

喜欢吃辣一点酸一点的可以多放入一些辣椒和醋。

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