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  • 特色餐饮

    特色餐饮

    分类:特色餐饮

    产品编号:1620960669

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    特色餐饮分为三类,麻辣类味型、辛香类味型、咸鲜酸甜类味型,近年来有较大的市场。一类为麻辣类味型,其中鱼香、陈皮、怪味是川菜特有的味型,烹调难度大,菜品有鱼香肉丝、陈皮牛肉、水煮牛肉、宫保鸡丁等。二类为辛香类味型,具有代表性的菜品有烟熏排骨

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